Nous rencontrons Gábor Nagy lors de la Féerie Florale à la Commanderie de Terre d'Alden Biesen en Belgique où il est occupé à préparer sa démonstration. Je suis à Alden Biesen pour la première fois. Mais la Belgique occupe une place très spéciale dans mon cœur, car j'y ai remporté ma première compétition internationale en 2017, les Eurofleurs, les championnats d'Europe juniors.'

Le monde des fleurs a poussé un soupir de soulagement lorsque Be-Florist, l'association professionnelle belge, a décidé de relancer le grand événement floral d'Alden Biesen : New Beginnings était né. Ceux qui ont pu y assister l'ont apprécié. Pour ceux qui n'ont pas pu être présents ou qui veulent se souvenir, nous vous proposons une brève rétrospective d'une première édition réussie.

Aujourd'hui, nous nageons dans l'abondance. La gamme des fleurs et des plantes n'a plus de saison. Une tulipe en septembre et un tournesol en janvier. Les gourmets sensibles à la durabilité s'interrogent à ce sujet et recherchent un lien saisonnier. En hiver, ce n'est pas si facile. Il faut avoir un œil plus attentif à la beauté infinie de la nature. La beauté des branches dénudées apparaît alors.

Il ne fait aucun doute que notre secteur a récemment fait l'objet de vives critiques en matière de durabilité. Début octobre, le rapport "Le travail des fleuristes en France s'avère mortel : le lien entre les pesticides et la mort d'enfants est prouvé pour la première fois" a été publié. Un peu plus tard, la commune de Zutphen a fait la une de la presse : "À l'initiative du Parti pour les animaux, la commune n'offre plus de fleurs en cadeau car, selon une majorité du conseil municipal, elles ne sont pas durables".

L'événement Yuverta's YU a eu lieu le mercredi 9 octobre dans les nouveaux locaux de l'école à Roermond. Cet événement a marqué non seulement le lancement de la formation MBO "Flower, Greenery and Styling" sur ce site, mais aussi la coopération spéciale entre l'enseignement et l'entreprise. Le bâtiment scolaire durable et les activités inspirantes symbolisent l'avenir de l'enseignement professionnel, avec les étudiants au centre.

En octobre 2024, quatre élèves de Lentiz mbo Oostland et Lentiz mbo Westland, accompagnés de leurs professeurs Anja Olijhoek et Karin Pasman, se sont rendus en Chine pour un voyage d'étude spécial. Ce voyage, organisé en coopération avec le China Urban Agriculture Vocational Education Group, a été une occasion unique pour les étudiants et les enseignants de découvrir l'art floral et les structures éducatives chinoises. En outre, les élèves ont participé à un concours international d'art floral, où ils ont pu se mesurer à leurs camarades chinois. Cette expérience d'apprentissage a été riche en échanges culturels, en nouvelles techniques et en moments inoubliables.

Au cœur de Paris, nous rencontrons le maître fleuriste Jean-François Boucher-Odent dans le magasin de porcelaine de Bernardaud. Depuis plus de dix ans, Jean-François est le scénographe floral de l'extraordinaire château français de la Loire, Chenonceau, construit sur les eaux du Cher et réputé pour ses magnifiques jardins.

Le 13 novembre, depuis la place extérieure, on peut admirer l'éclairage atmosphérique à travers les grandes fenêtres de la grande église Lebuinus de Deventer. À l'intérieur, l'église se transforme en un lieu de fête intime pour l'événement floral Winter Wonders. Deux scènes sont reliées par une passerelle et accueillent les trois designers floraux qui, à l'invitation de l'équipe de l'événement, présentent plusieurs démonstrations d'arrangements étonnants dans des atmosphères hivernales. De quoi inspirer le monde floral, qui s'est déplacé en nombre.