Le secteur de la floriculture a une grande valeur

Lors de la 25e édition de la foire d'Aalsmeer, la valeur sociale, économique et humaine totale de la floriculture néerlandaise a été cartographiée pour la première fois. Les résultats ont fait l'objet d'une table ronde à laquelle ont participé, entre autres, le professeur Annemieke Roobeek, David van Mechelen (Royal FloraHolland), Frank Ammerlaan (Rosa Plaza) et Marcel Zandvliet (Dutch Flower Group). Leur message principal : le secteur a une valeur énorme, mais il a surtout besoin d'être connecté et d'innover ensemble.

La floriculture investit environ 1 milliard d'euros par an dans la R&D (recherche et développement), ce qui représente 5 % de l'ensemble des dépenses de R&D aux Pays-Bas. Le secteur fournit également des solutions à des défis sociétaux majeurs, tels que la chaleur géothermique, les systèmes énergétiques intelligents et la gestion de l'eau. Le CO2 émis par l'industrie est utilisé par les cultivateurs pour la croissance des plantes. La numérisation joue un rôle crucial : Floriday met en relation les cultivateurs et les négociants du monde entier et rend la durabilité et l'origine de plus en plus transparentes.

L'impact de la durabilité est important : l'utilisation des produits phytosanitaires les plus nocifs pour l'environnement a chuté de 78 % dans le monde entier, et même de 96 % (plantes en pot) et de 88 % (fleurs coupées) chez les producteurs néerlandais.

Le secteur de la floriculture contribue à hauteur de 6,6 milliards d'euros au PIB néerlandais et exporte pour 9,1 milliards d'euros par an, principalement en Europe. Les Pays-Bas détiennent une part de marché mondiale de 48 % et constituent un important port de transit pour les fleurs et les plantes provenant de pays tels que le Kenya et l'Éthiopie et de pays producteurs émergents tels que la Colombie et l'Italie. Environ 80 % des exportations sont destinées à l'Europe, l'Allemagne étant le principal client. En termes d'emploi, le secteur représente 65 000 emplois aux Pays-Bas et 400 000 dans le monde. Selon le panel, l'avenir réside dans une large coopération : entre les producteurs, les entreprises technologiques, les instituts de connaissance et la logistique. La numérisation, la transparence et la coopération "au-delà de la concurrence" devraient conduire à un écosystème moderne qui reste à l'avant-garde au niveau international. Dans 20 ans, la floriculture néerlandaise sera entièrement connectée numériquement : les producteurs du monde entier partageront leurs fleurs et leurs plantes ainsi que leurs données de durabilité via une plateforme unique, soutenue par une logistique transparente et des faits fiables. Mais avant tout, les gens restent au centre de l'attention : la passion des cultivateurs, l'esprit d'innovation des entrepreneurs et la fierté d'une tradition séculaire.

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