Cyclaam in de spotlight: Charmante koude kikker
Om te ontdekken welke planten het met weinig energie kunnen stellen is het goed te kijken naar wat men in het begin van de twintigste eeuw teelde. In deze tijd werd immers alles gekweekt in zeer matig verwarmde kasjes. Een charmante beauty die daarbij meteen in het oog springt is de cyclaam. Vanwege haar geringe warmtebehoefte scoort ze al meteen enkele punten op de duurzaamheidsladder.
‘Bloemsierkunst kan confectie zijn, maar ook haute-couture’
De Deense bloemist Dan Xavier woont in Skanderborg in het merengebied van Midden-Jutland. In september is zijn winkel Fuldt Flor verhuisd naar een nieuwe, grotere locatie, ook in Skanderborg. ‘Mijn droom voor de nabije toekomst is eigenlijk ‘gewoon’ succes hebben met mijn winkel.’
‘De magie die ik voel tussen de muren van kasteel Chaumont’
In de kasteelzalen van Domaine de Chaumont-sur-Loire hebben een aantal gerenommeerde floristen ter plekke prachtige arrangementen uitgevoerd en gepresenteerd, variërend van heel klassiek tot zeer gewaagd. Naast de Franse floral designers Frédéric Dupré, Charline Pritscaloff, Julian Paris, Dylan Decamp en studenten van de École Nationale des Fleuristes de Paris, was de Deense Berit Skjøttgaard Laursen uitgenodigd om deel te nemen. We spraken met haar en met Dylan Decamp en Julian Paris over hoe de bijzondere geschiedenis van het kasteel inspireerde tot sfeervolle arrangementen.
Winters getint
In november wordt de overgang van de herfst naar de winter ingezet. Toch laat de herfst zich nog niet zo gemakkelijk verdrijven, het lijkt wel of de bladeren aan bomen en struiken elk jaar weer later kleuren. Maar eind november doet de winter toch echt zijn intrede.
‘Alle radertjes gaan weer lopen’
Bloemist Franka Roenhorst beoefent haar werk altijd met extreem veel passie. ‘Vanuit deze passie doe ik ook mee met wedstrijden, zo ben ik momenteel in aanloop naar het Nederlands Kampioenschap Floral Art dat in januari plaatsvindt.’
‘Echt die grote uitdaging voor mijzelf, vind ik namelijk in de voorbereiding voor een wedstrijd of, zoals nu, in het maken van winters getinte arrangementen voor dit magazine. Daarin kan ik mijzelf helemaal los laten gaan, nieuwe dingen bedenken, materialen testen, nieuwe technieken zoeken en daarmee iets bijzonders creëren. Ik krijg hiervan nieuwe inspiratie, alle radertjes gaan weer lopen.’
‘In mijn zoektocht naar kleuren die bij de winter passen, maar niet standaard zijn, heb ik bij drie arrangementen gewerkt met materialen in rood, zalm, oranje, roze. Deze kleuren laten goed de warmte van het najaar zien en ook dat nu de overgang wordt ingezet naar de winter- en kerstperiode.’
‘Zo heb ik in mijn arrangementen al gebruikgemaakt van de kerstster, Euphorbia ‘Autumn Leaves’, die een prachtige zalmtint heeft. En, als knipoog naar de kerst, heb ik met Nobilis takken accenten aangebracht.’
‘Uitdagingen inspireren me’
Wat meesterbinder Sören Van Laer typeert is zijn kracht om met bestaande materialen nieuwe dingen uit te proberen, te experimenteren en er zijn eigen handtekening aan te geven. ‘Ik volgde een tuinbouwopleiding en sloot die af met een specialisatiejaar bloemsierkunst. Op school kreeg ik de belangrijkste basistechnieken onder de knie maar de volledige vervolmaking in de bloemsierkunst was op mijn stageplaats bij Geert Pattyn in Geluwe. Hier leerde ik heel veel nieuwe technieken, ik kon er veel ‘stelen met mijn ogen’.’
Door zijn deelname aan het project Fleur Talent, maakte Sören kennis met de hele florale keten en kon hij zijn netwerk uit bouwen. ‘Mijn inspiratie haal ik uit mijn omgeving, uit de natuur, uit vegetatieve materialen, maar ook andere materialen uit bijvoorbeeld de bouwsector kunnen een bron van inspiratie zijn.’
‘Ik hou van uitdagingen. Zo is Cymbidium niet meteen de meest evidente bloem om mee aan de slag te gaan, maar precies dit spoort me aan om creatief aan de slag te gaan. Het exotische van deze bloem spreekt me heel erg aan.’