Kurisumasu keki

Voorafgaand aan de feestdagen etaleren overal in Japan patisseriewinkels hun mooiste creaties. De kersttaart, kurisumasu keki, is dan ook een van
de hoogtepunten van de Japanse kerst, een tijd vol romantiek en lichtjes. Voor deze florale Japanse kersttaart met twee lagen is de basis gemaakt van Kalanchoe blad en mos. Hierbij zijn takjes Callicarpa, Rosa ‘Country Blues’, Hydrangea, Pinus strobus en rozerode Zantedeschia gestoken. Toefjes zilver­struikje (Calocephalus) en champagnekleurige kerstballen vormen feestelijke accentjes.

Eyecatcher

Een goudkleurige tuinvaas is altijd in voor een feestelijke schikking, zowel voor binnen als voor buiten. De naakte contouren van een Viburnum tak en de boomschors elementen vormen een mooie basis voor deze pure schikking met kromme takken van Ilex verticillata ‘Winter Gold’ en een XXL dennenappel als eyecatcher. Accentjes van plataanbolletjes en Araucaria takjes geven het geheel iets frivools.

Stijlvolle schouw schikking

De basis is een robuuste stronk gecombineerd met kromme takken Ilex verticillata ‘Winter Gold’, oude Larix takken, witte koraalbes (Symphoricarpos), witte Zantedeschia, zinkvaren (Phlebodium ‘Blue Star’), Pinus strobus, bromelia en Rosa ‘Country Blues’.

Lijnenspel

Dit spel van gebogen lijnen vraagt tijdens het creëren opperste concentratie en geduld. Qua materiaal is het verrassend, de bamboe is afkomstig uit een gordijn uit de kringloop en de hoeken zijn gemaakt van rietjes – deze techniek is bedacht door Sogetsu docent Julia Op den Brouw. In de eenvoudige vaasjes komt Sorbus rockii ‘Pink Pearl’ prachtig uit in combinatie met Cryptomeria ‘Crystata’.

Pure grandeur

Deze vaas met bijzonder design vraagt om pure materialen. De prachtige kop van de Picea omorika en takken van Malus ‘Adirondack’ en Ilex verticillata ‘Winter Gold’ geven het geheel grandeur. Als extra
aandachtspunten vormen een baby Tillandsia streptophylla, een slinger van Cucumis vruchten en enkele subtiele bosjes Pinus naalden fraaie accenten.

Natuurlijke tafelcreatie

Wit en groen geeft het gevoel van rust, eenvoud maar ook luxury.
De basis van deze natuurlijke tafelcreatie is een prachtig stuk krom­getrokken schors van de kurkeik. In een natuurlijke opening is
de prachtige Abies pinsapo ‘Kelleriis’ geplaatst en in het midden Abies koreana ‘Silber Locke’. In het kurkeik zijn gaten geboord waarin glasbuizen zijn geplaatst met Cryptomeria ‘Crystata’, witte Nerine, witte koraalbes (Symphoricarpos) en een tak van de kamerden (Araucaria).

error: Content is protected !!