Diejenigen, die viel sehen, sehen und erleben
Der Floraldesigner Stefan Van Berlo arbeitet als Freiberufler. Die ständige Herausforderung, ein bestimmtes Projekt zu einem erfolgreichen Abschluss zu bringen, motiviert mich. Im Laufe der Jahre ist mir klar geworden, dass ich eher ein Projektflorist bin. Man fängt etwas an, macht etwas Schönes daraus, die Arbeit ist getan und man kann zum nächsten Projekt übergehen. Ich brauche diese Herausforderung".
Wer schaut, sieht und erlebt viel. Und auch die Musik ist immer eine wichtige Inspirationsquelle. Musik ist Ausdruck von Gefühlen. Wenn man seine Gefühle nicht in seine Arbeit einfließen lässt, fehlt ihr meist etwas.'
Der Frühling mit seinen helleren, längeren Tagen ist eine Jahreszeit, auf die man sich freuen kann. Alles erwacht. Es ist auch die Zeit, in der Blumen heilsam sein können. Die Menschen können aus den Blumen Kraft schöpfen und sich von all den Frühlingsfarben erheitern lassen. Auch was die Trends angeht, stelle ich fest, dass die Kunden sich trauen, bunt zu werden. Auch werden mehr besondere Blumensorten geschätzt - ich vermute, dass wir in den nächsten Jahren allmählich zu einem stilisierten Stil übergehen werden.
Jedes Mal ein überraschend anderes Aussehen".
Natürlich wollen wir alle an den besonderen Tagen große und teure Sträuße und Stücke verkaufen. Das ist eigentlich ganz natürlich", meint die Floristikdesignerin Hanneke Frankema. Aber man kann sich auch für den Verkauf größerer Arbeiten entscheiden, ebenso wie für den Verkauf kleinerer Geschenkartikel, Sträuße oder einzelner Gestecke. Früher hatten wir immer große Gruppen kleinerer Geschenke zum Mitnehmen am Rand der Theke - die größere Menge lockt die Kunden an. Das hat sich immer gut verkauft, und zwar sehr oft zusammen mit den größeren Blumenarrangements.
Es hilft auch, über den Tellerrand zu schauen. Es muss nicht immer ein großer Blumenstrauß sein, um am Valentinstag zu beeindrucken. Warum nicht einen hübschen Kranz verschenken? Auf diese Weise schaue ich mich immer um, wie ich eine Standardbasis mit einfachen, lustigen Ideen aufpeppen kann.
Großeinkäufe können auch sehr klug sein, wenn sie die Kosten pro Stück senken. Ich habe zum Beispiel einmal eine ganze Ladung Styroporherzen gekauft - sie eignen sich für viele Gelegenheiten. Und wenn man sie ein wenig bearbeitet - z. B. bemalt oder mit Aluminiumdraht oder Wolle umwickelt - sehen sie jedes Mal überraschend anders aus.
Eine Freude zum Verschenken
Im Frühling gibt es viele besondere Tage, an denen Blumen eine wichtige Rolle spielen. Der Valentinstag ist noch nicht vorbei, und die Floristen reagieren bereits auf den Internationalen Frauentag, Ostern und den Muttertag. Auch Geburtstage, Geburten und Hochzeiten verlangen nach festlichen, blumigen Geschenken.
Verstecken, Einfrieren, Kämpfen, Pionierarbeit
Wie man eine gute Krise nicht vergeudet" ist als Motto für den Zeitgeist 2024 gewählt worden. Die Menschen reagieren sehr unterschiedlich auf diese turbulente Zeit voller Veränderungen und Krisen. Sie werden kämpfen, Schutz suchen, frieren oder Pionierarbeit leisten. Oder eine Kombination davon. Mit jedem dieser vier Wertetrends ist ein Stiltrend der Grünen Branche verbunden.
Floristik kann Konfektionsware, aber auch Haute-Couture sein.
Der dänische Florist Dan Xavier lebt in Skanderborg in der mitteljütländischen Seenplatte. Im September ist sein Geschäft Fuldt Flor in ein neues, größeres Gebäude, ebenfalls in Skanderborg, umgezogen. Mein Traum für die nahe Zukunft ist es, einfach nur mit meinem Geschäft erfolgreich zu sein.
Der Zauber, den ich zwischen den Mauern des Schlosses von Chaumont spüre.
In den Schlossräumen der Domaine de Chaumont-sur-Loire präsentierten eine Reihe renommierter Floristen vor Ort wunderschöne Arrangements, die von sehr klassisch bis sehr gewagt reichten. Neben den französischen Blumendesignern Frédéric Dupré, Charline Pritscaloff, Julian Paris, Dylan Decamp und Studenten der École Nationale des Fleuristes de Paris wurde auch die dänische Blumendesignerin Berit Skjøttgaard Laursen zur Teilnahme eingeladen. Wir sprachen mit ihr sowie mit Dylan Decamp und Julian Paris darüber, wie die besondere Geschichte des Schlosses stimmungsvolle Arrangements inspiriert hat.