‘Alles wat warmte en gezelligheid uitstraalt’
In september behaalde Chantal Post goud bij de Belgische kampioenschappen. ‘Het was best een pittige wedstrijd. Als assistent van Stefan van Berlo had ik al deelgenomen aan de Europese Kampioenschappen in Polen wat qua stijl echt wel te vergelijken is met de Belgische kampioenschappen: uitdagend, spannend en vol positieve stress.’
‘Het leukste aan zo’n wedstrijd vind ik het hele creatieve proces – van het ontstaan van de idee tot de volledige uitwerking. Ik heb enorm veel opgestoken van mijn eigen experimenten en van de coachings die ik genoten heb ter voorbereiding. Ideeën en ervaring uitwisselen met internationaal gerenommeerde bloemisten is ongelooflijk verrijkend waarbij je een nieuwe en bredere visie op de bloemenwereld krijgt. Een kans om mijn eigen stijl te verrijken, me verder te ontwikkelen en me nog meer te verdiepen in floral design – waardoor ik nu nog meer passie heb voor mijn vak!’
‘Kerst betekent tijd voor de familie. Buiten is het koud en donker en dan is het belangrijk om gezelligheid en warmte in huis te halen. Kerst is ook een tijd van tradities – die na Covid alleen maar belangrijker zijn geworden. Rood en groen zijn meer dan ooit ‘in’. En daarnaast goud, koper en natuurlijke materialen:
alles wat warmte en gezelligheid uitstraalt.’
‘Een beetje exotiek mag niet ontbreken’
Sören Van Laer won in september de Eerste Meesterschapswedstrijd van België waarmee hij zich voortaan Eerste Florist van België kan noemen. ‘Het is een hele eer om als eerste de titel van Eerste Florist van België’ te mogen dragen. Deze titel is een echte bekroning van ons vak als florist. Om een goed florist te zijn moet je niet alleen de florale technieken beheersen, je moet ook creatief zijn, goed kunnen organiseren en plannen en zakelijk talent
hebben. Samen met mijn partner Aymeric Chaouche en gesteund door het team hebben wij hard gewerkt om deze titel te behalen. Ik ben fier op mijn team. Samen zullen we er verder voor gaan om België op vlak van bloemsierkunst op de kaart te zetten.’
In de aanloop naar de Kerst wordt bij Atelier Sören Van Laer
steevast een Kerst Open Deur georganiseerd. ‘Feesten en feestelijk decoreren zit in ons DNA. We houden van puur natuurlijke materialen als dennentakken, dennenappels, dennennaalden, bessen. Klassieke vormen als kransen en sterren behoren tot de kersttraditie, maar ik experimenteer ook graag met andere vormen. Glitter en lichtjes zorgen voor een feestelijk karakter in deze creaties. Een beetje exotiek mag ook niet ontbreken. Hiervoor zorgen speciale
orchideeën of andere exotische bloemen en materialen.’
Luxury in harmony with nature
Bij het thema Luxury in harmony with nature speelt verbondenheid met de natuur een hoofdrol. De arrangeurs hebben veelal gekozen voor ambachtelijke technieken en natuurlijke materialen. De uitstraling is die van grandeur en exclusiviteit. Feestelijk maar toch ingetogen. Sereen maar ook knus en warm.
‘Rouwwerk mag ook heel kleurrijk zijn’
Florist Mélodie Mahin van bloemenwinkel La Mélodie des Fleurs in Libin, België, genoot haar opleiding bij het Institut Horticole de Gembloux, ze volgde samen met tien jonge floristen het opleidingsproject Fleur Talent! en neemt regelmatig deel aan wedstrijden in Alden Biesen en Beloeil. Ze decoreert ook huwelijken en feesten én is befaamd vanwege haar workshops en kinderfeestjes.
Naast de dagelijkse kleurrijke arrangementen voor haar klanten in de bloemenzaak heeft ook afscheidsbloemwerk een belangrijke plaats in het werk van Mélodie. ‘Een persoonlijk afscheid is de geboorte van een mooie herinnering. Daarom wil ik graag helpen om een zo mooi mogelijk afscheid te verzorgen.’
‘Dat kan een arrangement in heel neutrale kleuren zijn, wit en groen, en met klassieke rouwbloemen als chrysanten. Maar rouwwerk kan en mag ook heel kleurrijk zijn. Ook wat vorm betreft bestaan er verschillende mogelijkheden. Een bloemenkussen blijft een klassieker, maar ik kies ook graag voor andere vormen of voor een combinatie van verschillende kleine creaties.’
‘Er is zoveel meer dan traditionele decoraties’
Voor floral designer Chantal Post betekent rouwwerk een heel persoonlijke hommage aan de overledene. ‘De keuze van de bloemen hangt vaak samen met het karakter van die persoon. Een gesprek met de familie zorgt ervoor dat je de specifieke kenmerken van de overledene leert kennen, de gevoeligheden, de lievelingsbloemen.’
‘Het is een uitdaging om gebruik te maken van meer of minder bekende symboliek. Daarmee kun je als florist meer verdieping geven aan je rouwwerk. Zo is een cilinder aan beide uiteinden open, reden dat deze vorm symbool staat voor de communicatie tussen twee werelden: de fysieke wereld en de geestelijke wereld.’
‘In deze bijdrage wilde ik vooral ook verschillende technieken en verschillende vormen van kistversieringen laten zien. Er is zoveel meer mogelijk dan traditionele decoraties. Zo maakte ik met papieren koffiefilters een structuur dat de indruk geeft van een zacht kussen. Dat schept heel veel mogelijkheden. Bovendien heeft de papieren structuur van zichzelf al een volumineus effect waardoor er relatief weinig bloemen nodig zijn om een groot arrangement te creëren.’
‘Elke bloem en kleur heeft een eigen boodschap’
Meesterbinders Sofia Tavares en Marc Noël hebben elkaar ontmoet tijdens hun werk in een bloemenwinkel. Ze besluiten samen een bloemenzaak te beginnen en startten in 2015 Moments Subtils in het Belgische Bastenaken. Juni 2023 opent hun tweede bloemenzaak, met dezelfde naam, in centrum Brussel. Tevens vinden Sofia en Marc uitdaging in het decoreren van events en deelname aan wedstrijden. In september zijn ze beiden deelnemer aan het Belgisch Kampioenschap Bloemschikken.
Het tweetal heeft een passie voor de schoonheid van de natuur en voor bloemen. ‘Bloemsierkunst is voor ons een taal van bloemen om alle schoonheid door te geven. Inspiratie vinden we in een boswandeling, in een stad en haar architectuur of gewoon in een bloem of een moment van verwondering.’
De betekenis van rouwwerk voor Sofia en Marc? ‘Woorden kunnen troost brengen, maar bloemen hebben de extra kracht om sterker dan in woorden emoties uit te drukken. Voor ons kunnen alle bloemen en alle kleuren gebruikt worden in rouwwerk, want elke bloem en kleur heeft een eigen boodschap.’
Moments Subtils is de naam van twee bloemenwinkels in het Belgische Bastenaken, en in hartje Brussel.