Nouveau départ
Le monde des fleurs a poussé un soupir de soulagement lorsque Be-Florist, l'association professionnelle belge, a décidé de relancer le grand événement floral d'Alden Biesen : New Beginnings était né. Ceux qui ont pu y assister l'ont apprécié. Pour ceux qui n'ont pas pu être présents ou qui veulent se souvenir, nous vous proposons une brève rétrospective d'une première édition réussie.
Ma fleur préférée est le pissenlit".
Nous rencontrons Gábor Nagy lors de la Féerie Florale à la Commanderie de Terre d'Alden Biesen en Belgique où il est occupé à préparer sa démonstration. Je suis à Alden Biesen pour la première fois. Mais la Belgique occupe une place très spéciale dans mon cœur, car j'y ai remporté ma première compétition internationale en 2017, les Eurofleurs, les championnats d'Europe juniors.'
Branches nues attrayantes
Aujourd'hui, nous nageons dans l'abondance. La gamme des fleurs et des plantes n'a plus de saison. Une tulipe en septembre et un tournesol en janvier. Les gourmets sensibles à la durabilité s'interrogent à ce sujet et recherchent un lien saisonnier. En hiver, ce n'est pas si facile. Il faut avoir un œil plus attentif à la beauté infinie de la nature. La beauté des branches dénudées apparaît alors.
Les matériaux purs ont toujours ma préférence".
Le maître fleuriste Diny Blom possède son Blomatelier au cœur de Gouda depuis 33 ans. Fille de cultivateur et de fleuriste, elle a grandi à la lisière des forêts de la Zuid Veluwe. La nature capte toujours mon imagination et est toujours une source d'inspiration. Je me souviens encore du grand tonneau de mousse d'Islande dans le couloir de la pépinière - et du secret de mon père qui consistait à ajouter un peu de sel pour obtenir une couleur vive. Mais aussi les souches et les
les pommes de pin qui venaient de la forêt".
Les matériaux purs ont toujours ma préférence. Mes amis
amis cultivateurs à Boskoop ont des espèces de Pinus étonnantes en plus de belles Cryptomeria. Ils conservent également de vieilles racines pour moi. Et le cultivateur d'Ilex conserve spécialement pour moi les branches tordues et pliées. Je repars toujours de là super content, avec des matériaux merveilleux !
La tendance que je constate est une appréciation croissante de la nature et de la simplicité, avec des couleurs douces comme le rose poudré, l'or, l'ivoire, le vert et le blanc, mais aussi le rouge, l'orange et le rose vif.
Tout ce qui respire la chaleur et le confort".
En septembre, Chantal Post a remporté l'or aux championnats de Belgique. C'était une compétition assez difficile. En tant qu'assistante de Stefan van Berlo, j'avais déjà participé aux championnats d'Europe en Pologne, qui sont vraiment comparables aux championnats de Belgique en termes de style : stimulants, excitants et pleins de stress positif.
Ce que j'aime le plus dans un concours comme celui-ci, c'est l'ensemble du processus créatif, de la genèse de l'idée à son élaboration complète. J'ai beaucoup appris de mes propres expériences et de l'accompagnement dont j'ai bénéficié pendant la préparation. L'échange d'idées et d'expériences avec des fleuristes de renommée internationale est incroyablement enrichissant et permet d'avoir une vision nouvelle et plus large du monde floral. C'est l'occasion d'enrichir mon propre style, de me perfectionner et de m'immerger encore plus dans le design floral - ce qui me rend encore plus passionnée par mon métier aujourd'hui !
Noël est synonyme de moments en famille. Dehors, il fait froid et sombre, et il est important d'apporter du confort et de la chaleur dans la maison. Noël est aussi une période de traditions, qui n'ont fait que gagner en importance depuis Covid. Le rouge et le vert sont plus que jamais à la mode. De même que l'or, le cuivre et les matériaux naturels :
tout ce qui dégage de la chaleur et de la convivialité".
Un peu d'exotisme ne devrait pas manquer".
Sören Van Laer a remporté le premier concours de maîtrise de Belgique en septembre, ce qui lui permet désormais de s'appeler Premier fleuriste de Belgique. C'est un honneur d'être le premier à porter le titre de Premier Fleuriste de Belgique. Ce titre est un véritable couronnement de notre profession de fleuriste. Pour être un bon fleuriste, il faut non seulement maîtriser les techniques florales, mais aussi être créatif, avoir le sens de l'organisation et de la planification et posséder un talent commercial.
avoir. Avec mon associé Aymeric Chaouche et avec le soutien de l'équipe, nous avons travaillé dur pour obtenir ce titre. Je suis fier de mon équipe. Ensemble, nous continuerons à nous efforcer de mettre la Belgique sur la carte en termes de design floral".
À l'approche de Noël, l'Atelier Sören Van Laer
organise invariablement une Porte Ouverte de Noël. La fête et la décoration festive sont dans notre ADN. Nous aimons les matériaux naturels purs comme les branches de pin, les pommes de pin, les aiguilles de pin, les baies. Les formes classiques comme les couronnes et les étoiles font partie de la tradition de Noël, mais j'aime aussi expérimenter d'autres formes. Les paillettes et les lumières ajoutent une touche festive à ces créations. Un peu d'exotisme ne devrait pas manquer non plus. Des orchidées ou d'autres fleurs exotiques
orchidées ou autres fleurs et matériaux exotiques".