Un look étonnamment différent à chaque fois
Bien sûr, nous voulons tous vendre des bouquets et des pièces volumineux et coûteux lors des journées spéciales. C'est tout à fait naturel", affirme la designer florale Hanneke Frankema. Mais vous pouvez aussi vendre des œuvres plus importantes ainsi que de petits objets amusants, des bouquets ou des compositions florales individuelles. À l'époque du magasin, nous avions toujours de grands groupes de petits cadeaux à emporter sur le bord du comptoir - la grande quantité attire les clients. Ils se sont toujours bien vendus, et très souvent avec les grandes compositions florales".
Il est également utile de sortir des sentiers battus. Il n'est pas toujours nécessaire d'offrir un gros bouquet pour impressionner lors de la Saint-Valentin. Pourquoi ne pas offrir une jolie couronne ? De cette façon, je regarde toujours autour de moi pour voir comment je peux améliorer une base standard avec des idées simples et amusantes".
L'achat en gros peut également être très judicieux s'il permet de réduire le coût par article. Par exemple, j'ai acheté une fois tout un lot de cœurs en polystyrène - ils conviennent à de nombreuses occasions. Et avec quelques retouches - comme les peindre ou les entourer de fil d'aluminium ou de laine - ils ont un aspect étonnamment différent à chaque fois.
Un régal à offrir
Au printemps, il y a beaucoup de journées spéciales où les fleurs jouent un rôle important. La Saint-Valentin n'est pas encore passée que les fleuristes répondent déjà à la Journée internationale de la femme, à Pâques et à la fête des mères. Les anniversaires, les naissances et les mariages nécessitent également des cadeaux festifs et fleuris.
Se cacher, geler, se battre, être pionnier
Comment ne pas gâcher une bonne crise" a été choisie comme devise pour l'esprit du temps de 2024. Les gens ont des réactions très différentes face à cette période turbulente, pleine de changements et de crises. Ils se battent, s'abritent, se figent ou sont des pionniers. Ou une combinaison de ces réactions. À chacune de ces quatre tendances de valeur est liée une tendance de style de l'industrie verte.
L'innovation, une voie vers l'avenir
La Semaine du design néerlandais (DDW) est connue pour ses concepts novateurs et ses designs innovants. Cette année, des fleuristes, anciens élèves de Yuverta Bloem, groen & styling Den Bosch, font partie de ce cadre inspirant. Avec ces fleuristes talentueux, l'école a saisi l'occasion de montrer comment l'innovation peut changer la profession de fleuriste.
Cyclamen en vedette : Charmante grenouille froide
Pour savoir quelles plantes peuvent se contenter de peu d'énergie, il est bon de regarder ce que l'on cultivait au début du vingtième siècle. À cette époque, tout était cultivé dans des serres très modérément chauffées. Une beauté charmante qui attire immédiatement l'attention est le cyclamen. Grâce à son faible besoin en chaleur, il marque d'emblée plusieurs points sur l'échelle de la durabilité.
La fleuristerie peut être du prêt-à-porter, mais aussi de la haute-couture.
Le fleuriste danois Dan Xavier vit à Skanderborg, dans la région des lacs du Jutland central. En septembre, son magasin Fuldt Flor a déménagé dans de nouveaux locaux plus spacieux, également à Skanderborg. Mon rêve pour l'avenir proche est "simplement" de réussir avec mon magasin".