Évolution du marché et stratégie
Le président de la conférence, Bram Rijkers (VBW), a présenté les défis auxquels est confronté le secteur : une part croissante des dépenses en ligne, des consommateurs plus exigeants et une concurrence accrue. "Que pouvons-nous faire pour améliorer les rendements ?
Daniël Pinkse (Royal FloraHolland) a conseillé aux fleuristes d'établir un plan annuel et d'utiliser des systèmes de point de vente numériques. "Une caisse enregistreuse intelligente permet de connaître les ventes et les retours de produits. La valeur ajoutée d'un fleuriste ne réside pas seulement dans la personnalisation, mais aussi dans des stratégies de vente efficaces."
Francesco de Haan (Flow Accountants) a souligné l'importance de travailler efficacement et de répondre aux besoins des clients tels que la durabilité et la commodité. "Les augmentations de prix dissuadent les consommateurs. Concentrez-vous sur des bouquets prêts à l'emploi et des services distinctifs pour fidéliser les clients".
Albert Haveman a présenté l'outil Floral Profit, qui aide les fleuristes à maîtriser leurs marges et leurs prix. Selon lui, une gestion active des marges entraîne une augmentation significative des bénéfices.
Perspectives pratiques
La fleuriste Tessa Blanken (Bloom beej Tess) a partagé sa stratégie pour se démarquer avec l'emballage et l'expérience d'achat. "Nos prix ne peuvent rivaliser avec ceux des supermarchés, mais les clients nous choisissent pour la qualité et l'aspect de nos produits.
Chris Martens (Smithers-Oasis) a présenté la nouvelle mousse florale OASIS® Renewal™, une mousse florale entièrement végétale. Ce produit s'inscrit dans les ambitions de durabilité de l'entreprise.
Message final : l'expérience client comme moteur de croissance
Chantal Riedeman a clôturé la journée par une session interactive sur l'expérience client et les ventes. "Un bon service et une bonne expérience permettent d'augmenter les ventes de 28 %. La clé du succès : établir un contact visuel, réduire le stress lié au choix et rendre le processus d'achat agréable.
La conférence et les ateliers ont été organisés par Plantion, VBW, Smithers-Oasis et Groothandelscentrum Plantion.
