Wer Summers betritt, merkt sofort, dass das Geschäft mehr ist als eine Verkaufsstelle. Es fühlt sich an wie eine Fundgrube und ein kreatives Atelier zugleich, mit einer laufenden Kollektion, die jede Saison neue Geschichten erzählt. Und wo es Raum für Begegnungen gibt - eine Gemeinschaft von Liebhabern, Freunden eben. Man schmeckt Kaffee, hört besondere Musik, riecht an der Duftvitrine, sieht Sträuße entstehen und Vasen und Objekte, die man mit nach Hause nehmen möchte: ein einladender Ort, ein Laden, der lebt.
Das Studio arbeitet ganzheitlich; Veranstaltungen und Styling gehen vom Hofbogen aus. Der ganze Ort strahlt Auswahl, Handschrift und Aufmerksamkeit aus, mit Materialien, die mit Liebe gesammelt und mit einem großen Sinn für Größe und Atmosphäre zusammengebracht wurden. Michael drückt es so aus: "Wenn man schöne Blumen hat, fördert das auch die Schönheit in der Welt".
Das Gespräch mit Michael und René beginnt etwas chaotisch - Telefonanrufe, Kunden, die hereinspazieren, die Stadt, die mitredet - aber allmählich wird der Lärm beiseite geschoben und es entsteht ein klares Bild davon, wie 's Zomers heute arbeitet: näher an sich selbst, agil in der Organisation, scharfsinnig in den Entscheidungen, mit Schwerpunkt auf Signatur, Erfahrung und Qualität.
Die Inspiration ist saisonal und erzählerisch".
Wann haben Sie angefangen, mit Blumen zu arbeiten? René: "Seit 1993. Ich habe in einem großen Blumenladen in der Stadt gearbeitet. Der hat aufgehört. Also dachte ich, okay, dann mache ich es eben selbst. Michael trat 1996 in das Unternehmen ein, kommt aber nicht aus der Blumenbranche. Ich habe in der Reisebranche als Reiseleiter gearbeitet. Und seither ist eigentlich alles so, wie es jetzt ist.'
Was ist Ihre Handschrift? René: "Ich denke, meine Handschrift besteht darin, der Natur treu zu bleiben und jeder Blume ihren Platz zu lassen. Ich mag es nicht, Dinge zusammenzupacken. Es ist minimalistisch oder ein pflückender Garten. Oder ein barocker Strauß. Man kann auch zwei Blumen wählen, das ist auch schön.' Die Frage an den Kunden ist immer spezifisch: ist es ein Geschenk oder für Sie selbst, wie groß ist die Vase, wollen Sie lang und luftig oder kompakt und rund? Das Zuhören, Erforschen und Übersetzen bildet die Grundlage für Sträuße, die Emotionen transportieren. Jeder Strauß ist eine 'Maßanfertigung'. Michael: "Es sind einfach 'Beileidsblumen'. Es geht um Emotionen, darum, glücklich zu sein und sich glücklich zu fühlen.
Was ist das Besondere an dem Laden? René: "Mit 550m2 ist es wirklich eine Art Lager. Man kann nicht wirklich sagen: Oh, ich habe nichts gefunden. Das kann man nicht. Aber es ist auch kein Ort, an dem man sich nur umschaut: Die Leute kommen aus einem bestimmten Grund.
Der heutige Standort wurde bewusst von Grund auf als Gesamterlebnis konzipiert: Blumenladen, Objekte, Düfte und Service kommen zusammen. Neben frischen Blumen finden Sie hier auch Seidenblumen, besondere Wohnaccessoires, Objekte, Kerzen, Pflegeprodukte, Heimparfüm und Vasen, die Sie nie wieder loswerden wollen. Alles ist möglich und schön - fast unwirklich - und immer mit einer klaren "s Summers"-Signatur.
Ein charakteristisches Element ist das "Duftkabinett": ein fächerförmiges Holzgewächshaus, das sich wie ein Duftpfad durch das Gebäude zieht. Die ursprüngliche Idee - sogar von der Straße aus zurück in den Laden - wurde genehmigt, erwies sich aber als zu kostspielig, um sie vollständig umzusetzen. Die Idee dahinter, der Duft als Tor zur Erinnerung, prägt den Laden bis heute.
Die Standard-Arbeitswoche beträgt jetzt wirklich vier Tage.
Was für Kunden kommen hierher? Es ist hauptsächlich die gehobene Klasse. Aber es ist auch gemischt", sagt René. Michael: "Leute mit einem guten Job. Wenn du am Sonntagmorgen kommst und 180 Euro zahlst, hast du keinen Mindestlohn. Das Publikum ist urban und vielfältig, Stammgäste und neue Rotterdamer, die den Weg hierher gefunden haben".
Was ist Ihre Vision? René: "Wir versuchen, für jede Person eine bestimmte Interpretation zu finden, allerdings innerhalb ihres Rahmens. Nicht in einer Xenos-Atmosphäre. Wenn du das willst, kommst du nicht hierher. Er bezeichnet sich selbst als 'eine Art Fashionista, aber mit Blumen'. Wir arbeiten mit Kollektionen und Farbschemata, die saisonal wechseln. Kuratieren ist das A und O - von den Blumen bis zu den Vasen, vom Licht bis zu den Düften - damit sich alles zu einer Geschichte zusammenfügt.
Wie schaffen Sie es, innovativ und überraschend zu sein? René: Wir stellen jedes Mal besondere Kollektionen zusammen. Das hier ist von einem Keramiker hier in Rotterdam; Vasen, für die wir unsere eigenen Farben auswählen. Das ist Kuratieren bis ins kleinste Detail". Dieser kuratorische Blick geht über Blumen hinaus, er erstreckt sich auf alles: Schalen, Licht, Objekte. Ich bin im Grunde ein Sammler, wie man es in Museen macht. So wächst die Sammlung mit der Jahreszeit und der Stadt, mit ihrer eigenen Farbsprache und Inspiration und immer in Kombination mit Blumen.
Eine Vase von Glaskünstler Bernard Heesen, Beleuchtung von Dirk van der Kooij. Und zusammen mit Glasbläsern und Keramikern kreieren sie ihre eigenen Stücke mit einem 's Zomers-Touch, raffinierten Farben und Inspiration. Sie sind alle Unikate. Mit einer Art Ewigkeitswert beweisen die Stücke, dass sie auch in zehn Jahren noch sehr wertvoll sind, dafür haben wir uns entschieden. Als Kunde tritt man in unsere Welt ein und nimmt ein Stück davon mit nach Hause.
Wovon lassen Sie sich inspirieren? Die Inspiration ist saisonal und erzählerisch. René nennt als Beispiel die Wiedereröffnung eines historischen Pavillons in Het Park in der Nähe des Euromast. "Das Herbstthema wird 'Sammeln' und 'Ernten' sein: 'Überall sollen Hagebutten hängen, Äpfel herumliegen, und wir werden Kastanien rösten, damit es wirklich ein gemütliches Beisammensein wird'. Dieser erzählerische, leicht chaotische Ansatz - botanisch, reich an Materialien und Atmosphäre - soll die Menschen zusammenbringen.
Wie ist das Summers Studio zu verstehen? Das Studio ist in das Ganze integriert und wird von De Hofbogen aus betrieben. René: 'Integriert. Es steht nicht mehr für sich allein. Michael: 'Alles von einem so schönen Gebäude aus zu machen; zu manövrieren und zu arbeiten. Dann ist man finanziell am erfolgreichsten. Die Aufträge reichen von Restaurants und Büros bis hin zu Hochzeiten, Konferenzen und Ausstellungsräumen. Das Studio ist die Verlängerung des Einkaufserlebnisses: die Handschrift von 's Zomers, angewandt vor Ort.
Wie wichtig ist Nachhaltigkeit für Sie? René: "Natürlich finde ich es wichtig, dass die Mädchen mit sauberen Produkten arbeiten. Und ich denke, der Fußabdruck ist auch wichtig. Wir kaufen bei einem Bio-Züchter und achten auf die Zertifizierung, aber das funktioniert natürlich nicht bei allen Blumen.
Sie treten als Kunde in unsere Welt ein und nehmen ein Stück von ihr mit nach Hause.
Wäre ein Geschäft mit ausschließlich Bio-Blumen möglich? Der biologische Anbau bringt eine ästhetische Herausforderung mit sich: Die Kunden erwarten oft "reine Qualität", vor allem im höheren Segment. Vollständig biologisch ist für uns als Einzelhandelsmodell im Moment nicht machbar. Aber wir sehen eine Trendwende, das Ziel ist ehrlich und schrittweise, ohne Dogma, mit Blick auf Schönheit und Gesundheit.
Was machen Sie online? Die sozialen Medien (ca. 20.000 Follower) und der Webshop (24/7 geöffnet) wachsen strukturell mit dem Geschäft. René: "Der Online-Verkauf wird immer besser; an manchen Tagen läuft der Online-Verkauf sogar schneller als der Kassenverkauf. Im Webshop verkaufen wir Blumen, aber auch Düfte und leicht zu versendende Produkte. Und die sozialen Medien fördern den täglichen Verkehr im Laden.
Wie wird das Personal organisiert? Die Personalverwaltung hat sich im Laufe der Zeit verändert. René: "Früher hat jeder Mitarbeiter standardmäßig fünf Tage gearbeitet, heute beträgt die Standard-Arbeitswoche vier Tage.
Das Team bekommt mehr Autonomie und regelt vieles selbst; die Steuerung ist leicht. Michael nimmt manchmal selbst die Zügel in die Hand, um 'mit eigenen Augen' zu sehen, dass alles unter Kontrolle ist. Es ist harte Arbeit auf hohem Niveau - qualitativ hochwertig und liebevoll - mit der Flexibilität, schnell zu manövrieren.
Was können wir nächstes Jahr erwarten? Michael: "Nun, ich möchte die Keksfabrik hier haben", sagt er über den Plan für eine anspruchsvolle Gastronomie als Teil des Erlebnisses. Technologie wird das Personal entlasten, zum Beispiel eine Kaffeemaschine mit frischen Bohnen und zwei Milchsorten. Die Bewirtung rund um Kaffee und etwas Süßes steht dann - ohne ein großes Barista-Team. Auch die Präsentation im Freien und das "Tüpfelchen auf dem i" stehen auf der Agenda. René: "Wir wollen wirklich auch mehr online machen. Die treibende Kraft ist immer dieselbe: der Laden als lebendiges Haus, in dem man sich gerne aufhält.
Wie sieht die Zukunft des Blumenhandwerks für euch aus? Michael: "Ich denke, wenn wir über die Zukunft nachdenken, wollen wir die Einzigartigkeit und die Handwerkskunst dessen, was wir tun, noch stärker hervorheben. Weniger Outsourcing, mehr Eigenregie und schnelleres Umschalten. Die Freude, mit beiden Beinen im Geschäft zu stehen, ist zurück. Manchmal ein bisschen chaotisch - das kommt mit dem Niveau und dem Ehrgeiz - aber immer mit dem Fokus auf die besten Zutaten und die schönste Komposition. Es gibt so viel Individualität in 's Zomers, dass ich mich manchmal fast darin verliere.
Michael Swier und René Jongeneel führten ihr Geschäft die ersten 25 Jahre in der Van Oldenbarneveltstraat; seit 2019 wohnen sie in De Hofbogen.
's Zomers fühlt sich an wie ein offenes Atelier: ein Ort, an dem man für einen Strauß reinkommt, am Kaffeetisch verweilt und mit Blumen, einem Duft oder einer Vase wieder geht. René kuratiert wie eine Fashionista und ein Museumskurator in einem; zusammen mit Glasbläsern und Keramikern kreiert er seine eigenen Unikate mit dem 's Zomers-Touch
Zomers Bloemen - Botanisches Lagerhaus
Boekhorststraat 48, Rotterdam
www.zomersbloemen.nl
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