‘Alles wat warmte en gezelligheid uitstraalt’
In september behaalde Chantal Post goud bij de Belgische kampioenschappen. ‘Het was best een pittige wedstrijd. Als assistent van Stefan van Berlo had ik al deelgenomen aan de Europese Kampioenschappen in Polen wat qua stijl echt wel te vergelijken is met de Belgische kampioenschappen: uitdagend, spannend en vol positieve stress.’
‘Het leukste aan zo’n wedstrijd vind ik het hele creatieve proces – van het ontstaan van de idee tot de volledige uitwerking. Ik heb enorm veel opgestoken van mijn eigen experimenten en van de coachings die ik genoten heb ter voorbereiding. Ideeën en ervaring uitwisselen met internationaal gerenommeerde bloemisten is ongelooflijk verrijkend waarbij je een nieuwe en bredere visie op de bloemenwereld krijgt. Een kans om mijn eigen stijl te verrijken, me verder te ontwikkelen en me nog meer te verdiepen in floral design – waardoor ik nu nog meer passie heb voor mijn vak!’
‘Kerst betekent tijd voor de familie. Buiten is het koud en donker en dan is het belangrijk om gezelligheid en warmte in huis te halen. Kerst is ook een tijd van tradities – die na Covid alleen maar belangrijker zijn geworden. Rood en groen zijn meer dan ooit ‘in’. En daarnaast goud, koper en natuurlijke materialen:
alles wat warmte en gezelligheid uitstraalt.’
‘Een beetje exotiek mag niet ontbreken’
Sören Van Laer won in september de Eerste Meesterschapswedstrijd van België waarmee hij zich voortaan Eerste Florist van België kan noemen. ‘Het is een hele eer om als eerste de titel van Eerste Florist van België’ te mogen dragen. Deze titel is een echte bekroning van ons vak als florist. Om een goed florist te zijn moet je niet alleen de florale technieken beheersen, je moet ook creatief zijn, goed kunnen organiseren en plannen en zakelijk talent
hebben. Samen met mijn partner Aymeric Chaouche en gesteund door het team hebben wij hard gewerkt om deze titel te behalen. Ik ben fier op mijn team. Samen zullen we er verder voor gaan om België op vlak van bloemsierkunst op de kaart te zetten.’
In de aanloop naar de Kerst wordt bij Atelier Sören Van Laer
steevast een Kerst Open Deur georganiseerd. ‘Feesten en feestelijk decoreren zit in ons DNA. We houden van puur natuurlijke materialen als dennentakken, dennenappels, dennennaalden, bessen. Klassieke vormen als kransen en sterren behoren tot de kersttraditie, maar ik experimenteer ook graag met andere vormen. Glitter en lichtjes zorgen voor een feestelijk karakter in deze creaties. Een beetje exotiek mag ook niet ontbreken. Hiervoor zorgen speciale
orchideeën of andere exotische bloemen en materialen.’
‘Altijd je ogen openhouden’
Floral designer Hanneke Frankema houdt er van om zelf haar ondergronden te maken en deze indien mogelijk meermalen in te zetten. ‘Kerst komt ieder jaar terug, bepaalde materialen geven – door ze net iets anders te gebruiken – een mooie twist aan de
kerstarrangementen. Voor deze kerstspecial van DPK heb ik veel commerciële ideeën gemaakt.’
‘Mijn motto is: Altijd je ogen openhouden. Zo kwam ik in een
winkel een soort metalen dienbladen met een spiegel tegen. Door de spiegel eruit te halen bleven er decoratieve goudkleurige ringen over. Met een frame van poken eronder ontstond een ideale basis voor boeketten. Maar deze ondergrond kun je ook prachtig op een schaal plaatsen met losse bloemen ertussen verwerkt.’
‘Elk jaar kom je zakken vol dennenappels tegen. Vaak worden die gebruikt als goedkope vuller in kerststukken maar ik heb ze nu eens verwerkt in een kransvorm. Dat geeft een robuust uiterlijk wat prachtig combineert met andere natuurlijke materialen. Het is sowieso handig om na te denken over ondergronden die je al ver van tevoren kunt maken en waaraan voordat ze de winkel ingaan alleen maar enkele verse materialen hoeven worden toegevoegd.’
‘Ook mooie details, die relatief goedkoop en snel te creëren zijn, kunnen het verschil maken. Denk aan het verwerken van bijpassende kerstballetjes of handgemaakte sterren van aluminiumdraad. Ik houd ook heel erg van simpele oplossingen zoals Kalanchoe blaadjes die het geheel helemaal afmaken. En ja, dus altijd je ogen openhouden.’
Luxury in harmony with nature
Bij het thema Luxury in harmony with nature speelt verbondenheid met de natuur een hoofdrol. De arrangeurs hebben veelal gekozen voor ambachtelijke technieken en natuurlijke materialen. De uitstraling is die van grandeur en exclusiviteit. Feestelijk maar toch ingetogen. Sereen maar ook knus en warm.
Winter Challenge
Om vanuit de kleurrijke herfst over te stappen naar de winter is voor veel mensen even een andere mindset. Niet dat de kleuren volledig verdwijnen uit het landschap, maar het is allemaal wel wat subtieler en monochromer. Voor bloemisten, en zeker voor degenen die duurzamer willen werken, kan dat een challenge zijn. Het in de schulp kruipen van de natuur, de kale takken met lariks- of dennenappels, het evergreen groenmateriaal, mossen en gedroogde ranken – het is even omschakelen.
Lila
Een frame gemaakt van plat lila aluminiumdraad, waarbij een grote en een kleine metalen ring is omwikkeld met lila bouillondraad. De steel is gemaakt van 5mm dik aluminiumdraad wederom omwikkeld met lila bouillondraad. Tussen het platte aluminiumdraad is een soort opening ontstaan van een krans. Hier is de decoratieve Talinum ‘Long John’ verwerkt door de zijtakjes op lange strengen draad te zetten. Deze zijn samen in de vorm verwerkt tot een vrij compact geheel en vormt dan ook de basis waar alle verwerkte bloemen in en op gelijmd zijn. De gebruikte bloemen zijn: Clematis, orchideeën, Madiba chrysantjes, Polianthes tuberosa en prachtige groenbruine Gloriosa.