Porseleinen kerst in kasteel Chenonceau
In hartje Parijs ontmoeten we meesterbinder Jean-François Boucher-Odent in de porseleinwinkel van Bernardaud. Jean-François is al ruim tien jaar floraal scenograaf van het bijzondere Franse Loirekasteel Chenonceau dat over het water van de rivier de Cher is gebouwd en befaamd is vanwege de prachtige tuinen.
Duurzaamheid is meer dan een modewoord
Dat onze sector op vlak van duurzaamheid de laatste tijd sterk onder vuur lig, lijdt geen twijfel. Begin oktober kwam het bericht ‘Werk van bloemist in Frankrijk blijkt dodelijk: voor het eerst link tussen pesticiden en overlijden kind aangetoond’. Iets later kwam de gemeente Zutphen in de pers: ‘Op initiatief van de Partij voor de Dieren geeft de gemeente geen bloemen meer cadeau omdat die volgens een meerderheid van de gemeenteraad niet duurzaam zijn.’
New Beginnings
De bloemenwereld haalde opgelucht adem toen Be-Florist, de Belgische vakvereniging besloot om het grootse bloemenevenement in Alden Biesen nieuw leven in te blazen: New Beginnings was geboren. Wie erbij kon zijn, heeft ervan genoten. Voor wie er niet kon zijn of wil nagenieten brengen we een korte terugblik op een eerste geslaagde editie.
‘Mijn lievelingsbloem is de paardenbloem’
We ontmoeten Gábor Nagy tijdens Féerie Florale in de Landcommanderij van Alden Biesen in België waar hij volop bezig is met het voorbereiden van zijn demonstratie. ‘Ik ben voor het eerst in Alden Biesen. Maar België heeft een heel speciale plek in mijn hart omdat ik hier in 2017 mijn eerste internationale wedstrijd gewonnen heb, Eurofleurs, de Europese kampioenschappen voor junioren.’
‘Rouwwerk mag ook heel kleurrijk zijn’
Florist Mélodie Mahin van bloemenwinkel La Mélodie des Fleurs in Libin, België, genoot haar opleiding bij het Institut Horticole de Gembloux, ze volgde samen met tien jonge floristen het opleidingsproject Fleur Talent! en neemt regelmatig deel aan wedstrijden in Alden Biesen en Beloeil. Ze decoreert ook huwelijken en feesten én is befaamd vanwege haar workshops en kinderfeestjes.
Naast de dagelijkse kleurrijke arrangementen voor haar klanten in de bloemenzaak heeft ook afscheidsbloemwerk een belangrijke plaats in het werk van Mélodie. ‘Een persoonlijk afscheid is de geboorte van een mooie herinnering. Daarom wil ik graag helpen om een zo mooi mogelijk afscheid te verzorgen.’
‘Dat kan een arrangement in heel neutrale kleuren zijn, wit en groen, en met klassieke rouwbloemen als chrysanten. Maar rouwwerk kan en mag ook heel kleurrijk zijn. Ook wat vorm betreft bestaan er verschillende mogelijkheden. Een bloemenkussen blijft een klassieker, maar ik kies ook graag voor andere vormen of voor een combinatie van verschillende kleine creaties.’
‘Er is zoveel meer dan traditionele decoraties’
Voor floral designer Chantal Post betekent rouwwerk een heel persoonlijke hommage aan de overledene. ‘De keuze van de bloemen hangt vaak samen met het karakter van die persoon. Een gesprek met de familie zorgt ervoor dat je de specifieke kenmerken van de overledene leert kennen, de gevoeligheden, de lievelingsbloemen.’
‘Het is een uitdaging om gebruik te maken van meer of minder bekende symboliek. Daarmee kun je als florist meer verdieping geven aan je rouwwerk. Zo is een cilinder aan beide uiteinden open, reden dat deze vorm symbool staat voor de communicatie tussen twee werelden: de fysieke wereld en de geestelijke wereld.’
‘In deze bijdrage wilde ik vooral ook verschillende technieken en verschillende vormen van kistversieringen laten zien. Er is zoveel meer mogelijk dan traditionele decoraties. Zo maakte ik met papieren koffiefilters een structuur dat de indruk geeft van een zacht kussen. Dat schept heel veel mogelijkheden. Bovendien heeft de papieren structuur van zichzelf al een volumineus effect waardoor er relatief weinig bloemen nodig zijn om een groot arrangement te creëren.’