‘Warmte en licht creëren met bloemen’

Oliver werd in de bloemen geboren, zijn ouders hebben een tuincentrum nabij Oostende. Tijdens de opleiding tot bloemist in België en Nederland leerde hij om de balans en de schoonheid van de natuur om te zetten in floral design, en de perfecte harmonie te zoeken in zijn creaties.

‘Kerst vind ik een leuk en gezellig feest. Je ziet mensen gewoon blij worden door de kerstgekte. En natuurlijk is het ook een familiegebeuren. Ik heb een hechte band met mijn familie en samen vieren we een gezellig kerstfeest. Met bloemencreaties kun je warmte en licht binnenbrengen.

In de aanloop naar Kerst staan er heel wat decoraties op het programma. Daarbij is het altijd leuk om jezelf uit te dagen om iets origineels te creëren. Meestal begin ik met tekenen, zo ontstaan de ideeën en kan ik starten met experimenteren. Ik probeer graag nieuwe materialen uit. Dat ontwerpproces duurt wel een paar dagen. Wat kleur betreft, ga ik dit jaar vooral voor wijnrood, een kleur die, ook in de fashion, enorm in is. Tevens komen het traditionele rood en groen terug – dat blijven klassiekers.’

‘Ik hou ervan om te verrassen. Zo heb ik bijvoorbeeld een aantal dingen in het zwart gemaakt, iets wat mensen niet direct associëren met kerst. Op die manier creëer je eens iets heel anders.’

Kerst, feest van het licht

Juist nu de dagen korten, kunnen floral designers met hun arrangementen warmte, gloed en een feestelijke toets aan het interieur geven. Ambachtelijke creaties, natuurlijke materialen en speelse accenten in wijnrood, brons, goud of verrassend zwart koppelen een eigen verhaal aan elke ruimte. Familie en vrienden verzamelen zich rond de tafel, bloemen­creaties brengen daarbij warmte en gezelligheid. In de donkerste tijd van het jaar is Kerst met recht het feest van het licht.

‘Vormgeven aan wat wil ontstaan’

Botanisch kunstenaar Erik Lockley heeft al meer dan 30 jaar ervaring in bloemsierkunst. Voor de klanten van zijn Bloemen­speciaalzaak in Antwerpen creëert hij veldboeketten, bijzondere arrangementen voor toprestaurants en ontwerpt hij tuinen. Erik maakt geen bloemarrangementen maar geeft vorm aan wat wil ontstaan.

‘Kerst betekent voor mij feest van het licht. De dagen worden opnieuw langer, het leven herbegint, richting voorjaar. Al staan de bloemen nu nog op het veld, hun kopjes hangen naar beneden omdat het winter is. Ze zijn aan het sterven, maar dragen ook al leven voor het nieuwe jaar: de zaden die straks in de aarde vallen. Afgebroken takken zijn dood, maar in combinatie met levende materialen krijg je een bepaalde spanning. Ook dat is kerst.’

‘Voor inspiratie heb ik gewoon geluisterd naar het veld, naar de materialen, naar de ruimte en zo zijn deze werkstukken ontstaan. De creaties zijn vooral gebaseerd op licht, op leven, op richting, op balans tussen winter en zomer. In de zomer zijn de materialen gegroeid en nu komen ze hier tot hun volle recht.’

Midwinter Magic

In het winterseizoen klinkt de wereld net even zachter. De kleuren
verschuiven naar vergrijsde tinten, vormen en structuren tekenen zich duidelijk af. In arrangementen krijgt elke bloem en tak zijn eigen podium.

‘Werken met een rijk, winters palet’

Floral designer Hanneke Frankema houdt, als geboren Friezin, heel erg van het winterseizoen. ‘Een winterse sfeer creëren is altijd een leuke uitdaging. Voor een uitgesproken winterse sfeer blijft werken met kaarsvet erg krachtig – het heeft een prachtige koele glans en een heel winterse uitstraling die consumenten heel bijzonder vinden. Door in stille uurtjes ondergronden van eenvoudige piepschuimvormen (van verpakkingsmateriaal) te voorzien van een laagje kaarsvet kun je er in de kerst- en winter­periode flink veel van verkopen.’

Ze vindt duurzaamheid iets om steeds meer rekening mee te houden. ‘Winter is voor mij ook werken met 100 procent natuurlijke materialen. En hergebruik van bijvoorbeeld verpakkings- of rest­materialen zijn heel breed toepasbaar. Door bamboe buisjes als waterreservoir op restmateriaal zoals houten cilinders te plaatsen maak je bijvoorbeeld heel snel ranke objecten die als groep krachtig werken maar ook als single-flower objecten de aandacht trekken.’

Een rustige uitstraling en aaibaarheid horen eveneens bij de winter. ‘Een krans van Davallia wortels met Gypsophila ‘Million Daisy’ heeft aan slechts drie witte Clematis bloemen voldoende. Maar denk ook eens aan de mix van planten en snijbloemen. Gedroogde Corokia geeft een mooie grijze winterse uitstraling, Tillandsia sluit daar qua kleur en uitstraling naadloos op aan. Met prachtige Gloriosa, Clematis, Scabiosa, Phalaenopsis, Bromelia en Polianthes tuberosa ontstaat dan een rijk, winters palet.’

‘Ideeën aanreiken en een gezellige sfeer creëren’

Créatrice florale Charlotte Bartholomé kan het tienjarig bestaan van haar bloemenwinkel niet ongemerkt voorbij laten gaan. ‘Zo’n bijzonder moment moet gevierd worden, een unieke gelegenheid om de winkel in feeststemming te kleuren en klanten, vrienden en leveranciers uit te nodigen.

Voor alle gelegenheden wordt de winkel omgezet in een betoverende belevenis. Ook voor Kerst moet de volledige winkel schitteren en een bijzondere kerstsfeer uitstralen. ‘Ik ga sowieso een hele grote kerstboom versieren. Een echte, die wel vier meter hoog zal zijn. Elk jaar verander ik de kleur van de versiering. Dit jaar ga ik voor brons, bruin, goud en een beetje groen waarbij elke hoek zo zijn eigen kleur zal hebben. Centraal komt een mooie tafelversiering met bloemenarrangementen. Het is belangrijk om de mensen ideeën aan te reiken.’

Charlotte houdt van de gezellige warme sfeer van kerst, van het blij maken van haar klanten. ‘Klassieke vormen zoals sterren en kransen blijven een vaste waarde, maar ik experimenteer ook graag met nieuwe vormen en materialen. Naast rood en groen zullen ook bleke tinten in combinatie met goud en brons dit jaar een belangrijke rol spelen. En zeker ook creaties met licht.’