‘Uitdagingen inspireren me’
Wat meesterbinder Sören Van Laer typeert is zijn kracht om met bestaande materialen nieuwe dingen uit te proberen, te experimenteren en er zijn eigen handtekening aan te geven. ‘Ik volgde een tuinbouwopleiding en sloot die af met een specialisatiejaar bloemsierkunst. Op school kreeg ik de belangrijkste basistechnieken onder de knie maar de volledige vervolmaking in de bloemsierkunst was op mijn stageplaats bij Geert Pattyn in Geluwe. Hier leerde ik heel veel nieuwe technieken, ik kon er veel ‘stelen met mijn ogen’.’
Door zijn deelname aan het project Fleur Talent, maakte Sören kennis met de hele florale keten en kon hij zijn netwerk uit bouwen. ‘Mijn inspiratie haal ik uit mijn omgeving, uit de natuur, uit vegetatieve materialen, maar ook andere materialen uit bijvoorbeeld de bouwsector kunnen een bron van inspiratie zijn.’
‘Ik hou van uitdagingen. Zo is Cymbidium niet meteen de meest evidente bloem om mee aan de slag te gaan, maar precies dit spoort me aan om creatief aan de slag te gaan. Het exotische van deze bloem spreekt me heel erg aan.’
‘Bij de buiten gevonden schatten passende bloemen zoeken’
Moniek Vanden Berghe is een autoriteit op het vlak van de bloemsierkunst. Na een opleiding in diverse kunstrichtingen vond Moniek haar ware passie in de florale kunst. Haar natuurlijke gevoel voor vorm en kleur, contrast, textuur en structuur resulteerde in een hoogstpersoonlijke, elegante en eigentijdse schikstijl. Moniek geniet bekendheid omwille van haar trend settende bruidswerk, wat o.a. resulteerde in de boekenreeks Flowers in Love, maar ook heel geraffineerd rouwwerk en natuurgeïnspireerde creaties behoren tot haar palmares.
‘Inspiratie vind ik in hoofdzaak in het seizoen en in de natuurlijke verrassingen die elk seizoen brengt. Andere weersomstandigheden brengen andere kleuren in het blad bijvoorbeeld. Droog en zonnig weer laat de pluizen vroeger verdrogen en uitwaaieren, vochtigheid brengt vroeger verval en skelettering. Bij de buiten gevonden schatten passende bloemen en ondergronden zoeken is heel erg boeiend.’
‘Alles in mijn werk staat ten dienste van de bloemen’
De stijl van meesterbinder Geert Pattyn omschrijft zich het best als puur, eenvoudig en natuurlijk. ‘De wereld mooier maken en sfeer creëren met bloemen en planten, dat is al meer dan dertig jaar mijn ultieme doel. Esthetiek is heel belangrijk in mijn vak. Ik startte als medewerker in een bloemenzaak, na tien jaar richtte ik mijn eigen atelier op in de boerderij in Geluwe waar ik opgroeide.’
‘Mode, design, kunst en gastronomie zijn voor mij belangrijke inspiratiebronnen, maar de natuur is en blijft mijn belangrijkste voedingsbron. Mijn specialisatie is gelegenheidswerk: alles in mijn werk staat ten dienste van de bloemen. Zo is bijvoorbeeld creëren met Cymbidium een uitdaging. Het is een hele krachtige bloem die ook in een eenvoudige creatie glorieert.’
‘Ik hou van geometrische vormen. Het vierkant is een eenvoudige vorm, waarmee je op verschillende manieren kunt spelen: open-gesloten, donker-helder – een thema dat veel mogelijkheden biedt. Zo kun je door te werken met kleine vierkanten in grote vierkanten, ook diepte creëren in je werk.’
Sprankelende Kerst
Of je nu gaat voor een expressieve eyecatcher of voor een rustiek en ingetogen kerstarrangement: kerst anno 2023 sprankelt! Wellicht heeft het te maken met de tijdgeest waardoor mensen behoefte hebben aan gezelligheid, een mooi versierde tafel, een warm thuis. Een spectaculaire eyecatcher in de winkel is daarom echt een aanrader. De betovering die hoort bij kerst begint dan al met enkele blikvangers in de bloemenwinkel.
‘Vooruitwerken scheelt heel veel stress’
Floral designer Hanneke Frankema weet als geen ander hoe druk de aanloopperiode tot aan de kerst kan zijn voor bloemisten. ‘Je kunt je maar beter goed voorbereiden voor kerst. Heel handig is om alvast een groot aantal ondergronden te maken in de stille uurtjes, bijvoorbeeld in de zomer. Maak het zo, dat je alleen nog maar een paar verse bloemen hoeft toe te voegen – al kunnen droogbloemen ook nog steeds prima. Als er iets wordt verkocht kun je dan snel een nieuwe ondergrond uit de voorraad pakken, hup een enkele verse bloem erin en verkopen maar weer.’
‘Bij de arrangementen voor deze editie van DPK heb ik dan ook goed gekeken naar leuke oplossingen voor mooie ondergronden voor de winter en de kerst die makkelijk en snel kunnen worden voorbereid. Zoals waxinelichtjeshouders die je kunt pimpen en trendy cirkels met veel gedroogde en gerepareerde materialen. Ook is de aantrekkingskracht van een groep arrangementen in verschillende maten (en prijzen) groot. Massa is kassa.’
‘Vooruitwerken scheelt vele overuren en heel veel stress tijdens de drukke dagen. En, ondergronden zijn ook nog eens superleuk om te maken – vind ik dan!’
‘Deze tijd moeten we volop ‘pakken’’
Bloemist Alex Aalders heeft een bloemenzaak in Assen. ‘Ik ben opgegroeid met een vader die in de ‘tuinen’ zat, dus bloemen kwamen al vroeg op mijn pad. Qua inspiratie haal ik vooral veel uit creatieve collega’s, ik bezoek graag vakevents, en bekijk vak bladen, maar ook architectuur, mode en vakanties, brengen inspiratie. Een regelmatig gehoorde opmerking is dat er in vak bladen te grote en te dure arrangementen staan – maar ik denk altijd, je moet er de inspiratie van opdoen, ze niet willen namaken.’
‘Door omstandigheden betekent Kerst privé niet zo veel voor mij. Maar, voor de winkel is het natuurlijk een supermooie creatieve en vooral kleurrijke tijd. Deze tijd moeten we volop ‘pakken’ – maar op kerstavond ga ik weer lekker cocoonen.’
‘Het is moeilijk te zeggen welke trends ontstaan, eigenlijk zou duurzaamheid een trend moeten zijn, maar ja, deze tijd verkoop je veel de wax amaryllis en gekleurde takken. Zelf vind ik Eenvoud een mooie trend – eenvoudig qua opmaak en kleur, daarentegen kan ik iets superbonts ook wel waarderen.’